Erfahrungen mit veganen Alternativen und Milchprodukten

Hallo zusammen, ich beschäftige mich aktuell viel mit pflanzlichen Alternativen für Milch, Käse und Fleisch und frage mich, wie ihr damit im Alltag zurechtkommt – sei es beim Geschmack, der Verträglichkeit oder der Vielfalt der Produkte. Gibt es Marken oder bestimmte Sorten, die euch besonders überzeugt haben, oder seid ihr bei manchen “Klassikern” eher enttäuscht worden? Mich interessieren ebenso eure Erfahrungen zu Zutatenlisten und Qualität – greift ihr lieber zu Bio und wenig verarbeiteten Produkten oder achtet ihr nur auf Geschmack und Preis? Bin gespannt auf eure Tipps, Favoriten und ehrlichen Meinungen! Viele Grüße!