Fermente-Abo und Fermentieren für die Darmgesundheit

Hey ihr Lieben, ich hatte in den letzten Jahren immer wieder Probleme mit Verdauung, Infekten und Energielosigkeit und stoße in dem Zusammenhang ständig auf das Thema „Darmflora stärken mit fermentiertem Gemüse“. Jetzt überlege ich, mir entweder regelmäßig fermentierte Produkte liefern zu lassen (z. B. in einer Abo-Box mit verschiedenen Sorten) oder erstmal mit einem Einsteigerkurs bzw. Fermentationsbuch und einfachem Sauerkraut zuhause zu starten. Mich würde interessieren, wer von euch wirklich langfristig Fermente in den Alltag eingebaut hat: Habt ihr gesundheitliche Veränderungen gespürt, wie oft esst ihr sowas realistisch und was hat euch beim Dranbleiben am meisten geholfen (Rezepte, Routinen, Kurse)? Danke und liebe Grüße, Markus