Mediterrane Feinkost und gesunde Ernährung

Hallo zusammen, ich versuche gerade, meine Ernährung etwas umzustellen und mehr auf Qualität und Genuss zu achten, statt nur „nebenbei“ zu essen. Besonders die mediterrane Küche mit viel Gemüse, gutem Öl, Gewürzen und ein bisschen ausgewählter Feinkost spricht mich total an. Gleichzeitig frage ich mich, wie man das im Alltag wirklich durchhält, ohne dass es zeitlich oder finanziell ausufert. Achtet ihr beim Einkaufen bewusst auf hochwertige Zutaten wie gutes Olivenöl, spezielle Antipasti oder besondere Basics in der Speisekammer? Ich freue mich über eure Erfahrungen und Alltagstipps! Liebe Grüße, Sandra