Kurioses Verhalten von Windows 10

Hallo und guten Tag,
ich habe mir in den letzten Tagen einen neuen Rechner aufgebaut. Windows 10 etc.
Nach dem ersten erfolgreichen Test, sind einige ganz kuriose Ereignisse aufgetreten.
Bei Office 2016 und auch später 2019 kamen teilweise leere Mails an, Mails waren abgeschnitten und ich konnte keine Mails mit Anhängen verschicken. Reine Textmails ja.
Dann, obwohl ich Admin bin, muss ich Programme explizit "Als Administrator ausführen".
Nach einigen Recherchen habe ich dann gelernt, das man in den Programmen bei Eigenschaften - Verknüpfung - Erweitert, den Haken für "als Administrator ausführen" setzen kann.
Großer Fortschritt, jetzt kommen auch alle Mails mit großen Anhängen wieder an.
Offen bleibt folgende Frage:
Warum dieser Aufwand mit dem Admin?
Wenn ich Admin bin, sollte das auch ohne Aufwand zum Programm starten reichen.
Kann mir da jemand helfen.

Danke

PS. setze außer den Windows Tools keine Securitysoftware ein.